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流言斐語

作者:台大醫院小兒部李秉穎醫師

建立:2005.08.15
修改:2005.08.15

流言內容:塵螨汙染鬆餅 女學生險喪命

中時晚報 2004/12/11
【邱俊吉/台北報導】

塵螨過敏,在台灣相當普遍,而某些人的過敏甚至會危及生命。一名國中女生,日前在某知名連鎖咖啡廳吃鬆餅,吃完不久,便出現全身性過敏反應,送醫急救、檢查,才知她對塵螨嚴重過敏,醫師研判,可能是鬆餅遭塵螨汙染,才會讓她吃了險送命。
 

醫師表示,當時這名國中生吃完鬆餅後,在不到30分鐘的時間內,皮膚便起了紅疹,呼吸也變得困難,家人趕緊將她送到鄰近的醫院急救挽回一命。

 

 

流言解析

過敏性休克是最嚴重的一種過敏反應,幾分鐘內就會使人心肺衰竭,並有很高的死亡率,上述塵螨引起過敏性休克的推論則失之草率。聽說相關人員曾經調查過該品牌鬆餅,發現有塵螨分子的痕跡,抽血檢查也發現病人具有對塵螨過敏的特殊過敏性抗體(IgE)。但這些都是間接證據,而非直接證據。如果對健康無過敏疾病的人抽血,很多人都會有過敏性抗體,但他們並無過敏性疾病。即使對塵螨有過敏性抗體且有過敏性疾病的人,其過敏性疾病可能只是過敏性鼻炎、氣喘,不能由一種檢查斷定塵螨一定是引發過敏性休克的原因。最重要的是我們生存的環境到處都有塵螨,如果這位病人真得吃下塵螨就會休克,那他根本不可能還活著,因為實際上我們不可能創造一個絕對沒有塵螨的環境。應該調查該鬆餅的所有成分,例如安定劑、調味料等,這樣才能讓病人知道以後該避免含有哪些成分的食物。

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網站外觀改版:2003.10.01

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上次更新:2016年09月08日
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