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飲食與腸胃

作者:台大醫院小兒部李秉穎醫師

本問答彙編單元收集作者在健康加油站、台大醫院小兒部與康健網站上面,對於一般民眾健康知識詢問的回答

建立:1999.11.11

修改:2007.03.28

聽說羊奶對幼兒的氣管及體質較有幫助,不知此說法是否確實?可以將羊奶粉和牛奶粉混合沖泡給嬰幼兒食用嗎?

對於嬰兒而言,羊奶的營養價值不如牛奶,牛奶又不如母奶。學術上,沒有沒有任何羊奶對氣管比較好的證據,倒是有些研究資料顯示母奶可以降低氣管等處的過敏疾病的發生率。一般的牛奶或羊奶都不適合給嬰兒食用,所以不管是牛奶還是羊奶作為基礎而調配出來的嬰兒奶粉,都已經不是原來的奶粉,而應稱為「嬰兒配方奶粉」,這是以嬰兒所需的所有營養,並儘量模仿母奶成份而作的配方,才能安全的給嬰兒使用。只要是成份合格(在衛生署網站可以查詢),其間並無差異。混合不同奶粉並無不可,但要注意調配後的濃度必須為正常濃度。每一廠牌的湯匙、泡法可能不同,必需確定與單獨沖泡的濃度一致。

 

2007.3.26蘋果日報相關報導

英國以羊奶蛋白不宜為一歲以下嬰兒營養來源為由,本月一日起停售嬰兒羊奶粉
【甯瑋瑜、陳柏因╱台北報導】

 

英國以羊奶蛋白不宜為一歲以下嬰兒營養來源為由,本月一日起停售嬰兒羊奶粉。國內小兒科醫師呼籲政府檢討,但衛生署食品衛生處處長鄭慧文說,現無證據證實羊奶對嬰兒不安全,不會要求下架。


英國規定一歲以下嬰兒羊奶粉於本月一日起下架,也要求醫護人員不建議餵食羊奶粉。歐盟現僅允許牛乳蛋白、水解蛋白或大豆蛋白為嬰兒配方奶來源,不含羊奶蛋白。

喝母乳最好


台北榮總小兒腸胃科主任吳子聰說,部分家長發現寶寶對牛奶過敏,會認為羊奶較好,但歐盟指業者無法證實羊奶蛋白較不易引起過敏,且研究發現對牛奶過敏者,也多對羊奶過敏。台大醫院小兒科主任江伯倫指羊奶、牛奶都是外來蛋白,「母乳最好,否則餵食減敏奶粉」。


鄭慧文指歐盟現無證據顯示嬰兒羊奶粉是否安全,且僅英國停售,台灣將持續觀察。產「卡洛塔妮」羊奶粉的友華生技行銷經理馮麗華說,台灣每年二十二萬名新生兒中約一萬人喝羊奶粉,並指世界衛生組織「世界糧食法典」仍將羊奶列為配方奶就表示安全無虞。

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網站外觀改版:2003.10.01

Copyright(C) 台大醫院小兒部李秉穎醫師
上次更新:2014年05月19日
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